パンが誕生した日を知っていますか?

あなたは、パンが誕生した日が気になった事はないですか?何気なく普通に食べているパンですよね。日本で初めてパンが焼けた日が1842年4月12日。つまりパンの誕生日ですね。きっと、パン屋さんではこの4月12日にいろんなサービスをしていると思います。では、世界で初めてパンが作られたのは、いつの事だったのでしょうね。

実は、紀元前1万年前からパンの原型の物、小麦粉と水を混ぜて焼いただけの物があったそうですよ。では、パンらしいパンはというと、大体5000年前位に古代エジプトで作られたのが発祥だと言われています。当時、偶然に天然酵母を発見したらしく、小麦粉をこねてパンを作っていたのだそうです。日本で、パンが伝わったのは戦国時代の事、ご飯より日持ちする事で作られる様になったのだそうですよ。

一番最初に日本でパン屋が誕生したのは、今でも銀座にある「木村屋総本店」です。大ヒットとなったあんパンは、今でもとても有名ですよね。今は、ご飯と共に主食にまでなっているパンです。いろんなパンが作られる様になりましたよね。イースト菌を使ったり、天然酵母を使ったり、作り方もさまざまですよね。お総菜パン、菓子パンなんかもたくさんありますね。

 

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